「笑顔・楽しさ・情報」満点！一日をまんてんにサポートするラジオ関西のラジオ番組「笑福亭鉄瓶のまんてんラジオ」内における、当社提供コーナー『Select KANSAI(セレクト かんさい)』。「関西から世界に発信したい！」をコンセプトに関西の魅力ある商品を紹介するコーナーです。
3月11日のゲストは大阪市西淀川区にあり、レトルトカレーをはじめとしたカレー製品、スパイス、パスタソースなどの製造販売をしている「ハチ食品株式会社」事業企画部の松本さん。ハチ食品株式会社さんで販売しているカレーについて、またおすすめのカレーについてお話しいただきました。
目次
１．日本で初めて国産カレー粉を生産した「ハチ食品株式会社」
ハチ食品株式会社さんは、弘化2年（1845年）に漢方薬を扱う薬種問屋として創業しました。その後、調合技術を生かし、明治38年（1905年）に日本で初めて国産カレー粉を製造し、「蜂カレー」と名付けて販売を開始しました。
「蜂カレー」という名前は、漢方薬をしまっている蔵で、カレー粉調合をした二代目（今村弥兵衛）が作っている最中にふと顔を上げたときの光景からきているそう。
その光景がどのようなものか聞くと、「窓に1匹のハチが止まっていて、そのハチに朝日が注がれ、黄金とも飴色ともいえるような輝きを放っていました。その輝きを見て、このカレー粉の名前を蜂カレーにしようと決めました」と松本さん。
ハチ食品株式会社さんの”ハチ”は、”蜂”からきています。ハチ食品株式会社さんのトレードマークとなっているキャラクターも可愛い蜂がモチーフです。
現在では、スパイスの調合技術を活かし、様々なカレー製品や各種レトルト製品、スパイスの調合などを行っています。
自社ブランドやプライベートブランドを含め、レトルトカレーだけでも5年間で400種類以上、カレールウやカレー粉などを含めたカレー全般としては同じく5年間で700種類以上販売をしています。
ハチ食品株式会社さんのカレー製品は、特にスパイスが特徴です。新鮮で風味が豊かな旬のスパイスを使用したり、収穫される国の天候によって変動する品質など様々な条件を考慮し、最も良質の原料を使用できるようにスパイスの選定を行っています。また、スパイスの特性に合った加工法を選び、風味や鮮度を保ったスパイスを使用しています。
こうしたスパイスをお客様のニーズや時代の流行に合わせて選定、調合を行うことで、新たな商品を販売し続けています。
２．今一番のおすすめカレーは？
3月１日（金）に発売した「るるぶ×HACHIコラボシリーズ 東京 小笠原 南国フルーツチキンカレー」が一番おすすめのカレーです。
旅行情報誌「るるぶ」さんと、ハチ食品株式会社さんのコラボレーション食品で、地域の特性をイメージしたカレー。「旅行気分を味わえる」がコンセプトの人気シリーズとのことで、「東京 小笠原 南国フルーツチキンカレー」は南国フルーツの旨味がたっぷり入っています。
特徴としては、小笠原諸島の農産物の中でも随一の生産高を誇る小笠原産のパッションフルーツ果汁を使用し、春夏の季節にぴったりなフルーティーな甘みと酸味が特徴のカレーに仕上がっています。南国の写真を背景にしたカラフルなパッケージで、見た目も旅行気分を味わえるカレーとなっています。
他にも、様々な地域の名産を活かした「るるぶ×ハチ食品株式会社」だからこそできるカレーが販売されていますので、お住まいの地域のカレーを探してみるのも楽しいかもしれませんね。
ハチ食品株式会社さんの「『東京 小笠原 南国フルーツチキンカレー』」を実際にスタジオで鉄瓶さん、塩田さんが試食しました。
「うまいこと南国感を出していますね。」と塩田さん。「甘みもあるけど最後のほうはピリッとスパイスもきますね。おいしい！」と鉄瓶さん。お二人とも笑顔で美味しそうに召し上がっています。
こちらの商品は東京都島しょ振興公社様をはじめ、小笠原諸島の産業・観光振興、農業等に関わる団体や組合様、小笠原村様との連携を行いつつ開発しています。また、売上の一部を小笠原諸島の自然環境保全活動に寄付しており、素晴らしい取り組みもなさっていることが伺えます。
厳選されたスパイスを使用した様々なカレーを展開するハチ食品株式会社さん。食欲を刺激される風味豊かなカレーは、一度食べたら他の種類も食べてみたくなること間違いなし。海外の人にもぜひご賞味いただき、お気に入りのカレーやスパイスを見つけてみてくださいね。
３．「Select KANSAI」
関西は自由で開放的な風土と、柔軟な考え方・文化が融合しています。また、ユニークで技術力の高い中小企業が数多く存在し、伝統的な技術を活かしつつ、現代のニーズに合わせてアレンジし、新しい商品を生み出しています。当コーナーでは、関西の地で生み出された商品を取り上げ、その背景にある情熱や歴史に触れ、多方面から関西をお伝えしていきます。日本の商品の素晴らしさを再認識していただくとともに、海外展開を身近に感じていただくことを目指します。
ZenGroup 株式会社は、海外向け購入代行サービス「ZenMarket」、海外向けサブスクリプションボックスサービス（定期購入サービス）「ZenPop」、越境 EC モール「ZenPlus」、海外プロモーション代行サービス「ZenPromo」、越境 EC 対応化サービス「ZenLink」を運営。現在、会員数は 200 万人を超え、これまで世界 175 か国へ発送を行ってきました。
自社の商品を海外で売りたい、海外で売れる仕組みを作りたい方は、ぜひご相談ください。
3-a. 「Select KANSAI」放送概要
放送局：ラジオ関西（AM558kHz／FM91.1MHz）
番組名： 笑福亭鉄瓶のまんてんラジオ
番組放送時間：毎週月曜日10時～13時
コーナー名：Select KANSAI
コーナー放送時間：第二・第四月曜日11時40分頃～
「ラジオ関西」webサイトはこちら※現在放送は終了しています。
2024年4月1日より、番組名およびコーナー放送時間が変更になります。詳しくは下記をご覧ください。
番組名：Clip
番組放送時間：月曜日～金曜日13時～16時
コーナー名：Select KANSAI
コーナー放送時間：第二・第四月曜日15時40分頃～
今回はハチ食品株式会社 事業企画部の松本さんにお話をうかがいました。ありがとうございました。
